Házi készítésű gluténmentes kenyér
Egy újabb saját gluténmentes kenyér recept. Ez lett eddig a legjobb!
Saját recept
Egy újabb próbálkozás - gluténmentes kenyeret készítettem otthon. Természetesen nem lett olyan magas, mint az élesztős kenyerek (nem használok élesztőt), és nincs benne sűrítőanyag, állományjavító, és hasonlók. A belseje puha lett, a külseje kicsit megkeményedett. De eddig ez a legjobb saját recept alapján készített otthoni kenyerem.
Mindig elgondolkozom, hogy az előre elkészített lisztkeverékeknek (amiből létezik már természetesen gluténmentes is), mi lehet az előnye. Azon kívül, hogy egyszerűbb használni, és nem kell megvenni külön a hozzávalókat, semmi más. Mindig erre jutok.