2018. november 23.
péntek 11:39

Nyers brownie ♦ piszkozat

Nyers quinoa brownie

Hozzávalók: 85g quinoa, 15 kisebb/10 nagyobb datolya (kimagozva), 2 evőkanál kakaópor, 4-5 evőkanál kókuszliszt, 1-2 evőkanál kókuszolaj, 4 evőkanál víz (+1evőkanál nyírfacukor, de ez opcionális)

Quinoát serpenyőben megpirítani (amig el nem kezd pattogni, és lehet érezni az illatát, 1-2 perc), utána pengés robotgépben liszes állagúra őrölni. Ezután a többi hozzávalóval együtt szintén a robotgépbe tenni, amíg egységes masszát nem kapunk. (nekünk elég gyenge a robotgépunk, szóval botmixerrel csináltam, azzal kicsit macerásabb, de megoldható. Ezután a masszát egy tálcán kb 1/2 cm vastagra kézzel vagy nyújtófával kiteríteni, 2-3 órára hűtőbe tenni és utána lehet felvágni.

˘Folytatásért görgess a kép alá.˘
Nyers quinoa brownie

Tipp

A kolozsi térnél a villamos megállóban van egy Keleti ízek nevű bolt, ahol most 500 ft 1/2 kg datolya (teljesen natúr, cukrozatlan), és az ilyen alternatív lisztek is olcsóbbak mint máshol

„ ”

1138 Budapest, Margitsziget szállodák, Zielinski Szilárd sétány

KAPCSOLAT: +36 30 399 3130
Eseménynaptár 2022