Ezt a csodálatos könyvet, olyan ritka helyen tárolják... De térjünk a lényegre! ♦ piszkozat
Volt idő, amikor még ismert volt a minőségi élelmiszer gyártásának grafikon alapú ábrázolása. Mit ad Isten, akarom mondani, mit ad az írás tudók korszakának záloga?
Minden a pontos mérésen alapszik!
A méretezés lényege az időben elvégzendőfeladatok összeérésének start pisztolyán alapszik, hiszen, a búza csak egyszer pattan ki a hüvelyéből és képezi legnyilvánvalóbban az éhező szájak táplálékának színfoltját.
A legfontosabb az eső és
a tiszta víz zónáinak tápláló értékének meghatározása, melyet a víztornyokból mért adatok alapján a könyv 80 mm-es átlaggal irányoz. Ugyanakkor el kell ismerni Gáspár László vezette kémiai laboratóriumok széles hatáskörének viszonyában a túlnyomórészt saját mérések alapján megállapított ehető és ehetettlen élelmiszr értékének mivoltát.
˘Folytatásért görgess a kép alá.˘
Hová telepszik a magyar búza hírneve és a minőségvizsgálatok fejlődése?
POLLHAMER
963 230 141 2
POLLHAMER
15000
Elsőként a korrelációs összefüggéseket kell megvizsgálnunk, mely csupán első és utolsó körben azt jelenti, hogy az idősödő korosztály képesített mindenkori értékátadására. Mindazonáltal el kell ismerni, hogy tanulási képesség megegyezik a hírnevével megegyező tanítók követésének, akarom mondani megelőzésének egzotikumával.
LABOROGRAM - FARINOGRÁFUS
Minden szakmának megvan és meg is lesz a saját szaknyelve, amivel képessé válik egy nem találkozás hiányában ismeretes minőségi értékátadására. Ezen liszt érzékeny tengerben a laborogram az egyik olyan kulcsszó, amelyet mi idehaza ..... hívunk. A lisztet pár időigényes ideig állni és fektetni kell, és ha még mindig ehető, akkor mehet a kemencébe. Nincs más trükk ebben a szakmában, csupán annyi, hogy képes volt-e az ipari erő, oly tárolást biztosítani, amely képes kibírni az októberi nagy esőzés áradatának zálogát.
Fontos megérteni, hogy minden búzaliszt
egy bizonyos pont után karamellizálódik, ezért értékesebb más élelmiszeripari termékként eladni, mint kenyérként. A látványos bevételeket pont azon pékségek érik el, akik képessé válnak a kemence hőfokot úgy változtatni, (ugyanakkor a lisztek keveredését és annak arányait bemérni), akik a péksütemény zománcát karamelizálják.